Panduan Kuliner Lokal

5 Kuliner Kota Palembang Bukan Cuma Pempek, Ada Celimpungan, Apakah itu?

by
5 Kuliner Kota Palembang Bukan Cuma Pempek, Ada Celimpungan, Apakah itu?

 Kota Palembang merupakan ibukota Sumatera Selatan sekaligus kota terbesar kedua di Sumatera setelah Medan. Selain dikenal sebagai kota tertua, Palembang juga dikenal dengan kulinernya yang lezat. Sebut saja pempek yang tak bisa dipungkiri kelezatannya yang dipadukan dengan kuah cuko khas Palembang. Tentu Palembang tak hanya punya kuliner pempek yang dapat dibanggakan. Masih banyak kuliner khas lain yang perlu … Read more

Mengenal 5 Makanan Khas Sunda Jawa Barat

by
Mengenal 5 Makanan Khas Sunda Jawa Barat

 Sunda merupakan salah satu suku yang berasal dari daerah Jawa, khususnya Jawa Barat. Tak hanya terkenal akan keramahan orang-orangnya, Sunda juga terkenal akan berbagai makanan khasnya. Beberapa makanan asal Sunda yang sedang naik daun di antaranya seblak, cireng, dan baso aci. Dilansir dari Indonesia.go.id, berikut lima makanan tradisional Sunda lain yang tak kalah populer. 1. Angeun Lada, Pandeglang … Read more

5 Kuliner Khas Batak di Sekitar Danau Toba yang Kaya akan Rempah

by

Danau Toba di Sumatra Utara tidak hanya menawarkan pemandangan indah, tetapi juga kuliner yang unik dan beragam. Makanan khas Danau Toba juga dikenal sebagai kuliner Batak, suku yang tinggal di sekitar danau vulkanik terbesar di dunia itu. Ciri khas kuliner di sekitar Danau Toba adalah rasanya yang kaya karena menggunakan banyak rempah. Ada satu rempah yang hampir … Read more

Ragam Kuliner Khas Batam

by
Ragam Kuliner Khas Batam

 Kota Batam adalah sebuah kota terbesar di Provinsi Kepulauan Riau, Indonesia. Wilayah Kota Batam, dilansir dari jdih.batam.go.id, terdiri dari Pulau Batam, Pulau Rempang dan Pulau Galang dan pulau-pulau kecil lainnya di kawasan Selat Singapura dan Selat Malaka. Pulau Batam, Rempang, dan Galang terkoneksi oleh Jembatan Barelang. Menurut Dinas Kependudukan dan Catatan Sipil Kota Batam per 2015, jumlah penduduk Batam … Read more

Bernyali Makan Rumput Isi Lambung Sapi atau Kambing? Inilah 5 Makanan Ekstrem dari Tanah Karo Sumatera Utara

by

Kabupaten Karo, Provinsi Sumatera Utara ternyata memiliki ragam kuliner yang unik. Saking uniknya, beberapa makanan tersebut bahkan dikategorikan sebagai makanan ekstrem oleh para wisatawan.   Walaupun ekstrem, makanan-makanan ini rupanya mengundang rasa penasaran untuk mencicipi.   Apa saja jenis makanan ekstrem khas Karo, Sumatera Utara? Simak informasinya berikut ini.      1. Kidu-kidu Kidu-kidu dinilai masuk dalam kategori makanan ekstrem karena bahan bakunya … Read more

Sudah Ada Sejak 1200 Tahun Lalu, Ini Asal Usul Kue Putu yang Awalnya Punya Nama Unik ini, Pasti Gak Nyangka!

by

Banyak makanan di Indonesia yang belum kita tahu asal mulanya. Salah satunya adalah kue putu. Kue putu merupakan salah satu makanan tradisional Indonesia yang masih ada sampai saat ini. Bahkan kita sering dengar suaranya yang khas lewat di depan rumah kita. Diketahui bahwa kue putu dibuat dengan cara dikukus dan umumnya disajikan dengan parutan kelapa. … Read more

Mi Gomak dan 4 Kuliner Khas Medan

by

Kuliner Medan beragam, mulai dari olahan mi hingga nasi bisa dipilih sesuai selera. Onetoba punya rekomendasi kuliner khas Medan yang bisa disajikan secara praktis dan rasanya nikmat. Yuk simak daftarnya berikut ini. 1. Mi Gomak Mi gomak merupakan kuliner khas Medan yang bisa traveler jadikan menu sahur saat Ramadan. Berbeda dari olahan mi pada umumnya, … Read more

Asal Usul Batagor, Jajanan Khas Bandung yang Tercipta Karena Keinginan Menghindari Mubazir

by

Batagor dikenal sebagai jajanan khas Bandung, tak jarang makanan itu selalu menjadi pilihan oleh-oleh wisatawan saat berkunjung ke ibu kota Jawa Barat itu. Tak ada yang mengira, makanan yang tercipta secara spontan itu menjadi populer. Bahkan Taste Atlas, situs panduan wisata kuliner yang populer di dunia menyebut batagor sebagai jajanan paling lezat se-Asia pada tahun 2021 lalu. … Read more

Manuk Napinadar atau Ayam Napinadar

by
Napinadar

Manuk Napinadar atau Ayam Napinadar adalah masakan khas Batak yang biasanya dihidangkan pada pesta adat tertentu. Makanan ini biasanya disajikan saat seseorang sedang mengalami suka cita seperti kelahiran anak, pernikahan, dan saat seseorang akan berangkat merantau. Bagi masyarakat Batak, ayam napinadar memiliki filosofi yaitu sebagai sarana untuk memanjatkan doa dan dapat memberikan semangat dan berkat. Dalam proses … Read more

Sambal Tuktuk

by

Sambal Tuktuk is a traditional Batak chili sauce originating from Tapanuli, North Sumatra. This chili sauce is famous for its biting spicy taste because it is made using andaliman. In the past, Sambal Tuktuk was usually mixed with aso-aso fish, a fish that is almost similar to dried mackerel. Usually Sambal Tuktuk is also made … Read more

Dali Ni Horbo

by

Dali Ni Horbo is a traditional Batak food made from buffalo milk. In the Batak language, “dali” means milk, while “horbo” means buffalo. According to historical stories, the Batak ancestors started the tradition of processing buffalo milk into Dali Ni Horbo for a long time, even since there was an association of Batak people. In … Read more

Kenalan dengan Tahu Gimbal, Kuliner Khas Semarang yang Sudah Ada Seak Abad ke-19

by

Indonesia dikenal akan kulinernya yang khas. Bukan cuma enak rasanya, tapi juga nama yang diberikan. Salah satunya adalah tahu gimbal. Sejarah Tahu Gimbal Tahu gimbal adalah kuliner khas Semarang yang ternyata sudah ada sejak era penjajahan Belanda dulu. Tahu gimbal merupakan makanan yang terdiri dari tahu goreng yang dipotong dadu, gimbal udang, irisan kubis, dan … Read more