Panduan Kuliner Bali 2025: 5 Tempat Makan Wajib Coba, dari Legendaris Hingga Kekinian!

Bali, Pulau Dewata, tidak hanya memikat dunia dengan pantai dan budayanya, tetapi juga dengan surga kuliner yang tersembunyi di setiap sudutnya. Mengunjungi Bali tanpa menjelajahi kekayaan rasanya adalah sebuah perjalanan yang belum tuntas. Lupakan sejenak restoran hotel yang mewah, karena cita rasa Bali yang sesungguhnya justru tersimpan di warung-warung legendaris dan restoran berkonsep unik.

Apakah Anda mencari rasa otentik khas Bali, hidangan halal yang melegenda, atau sensasi pedas di tempat yang Instagramable? Berikut adalah 5 rekomendasi tempat makan di Bali yang telah kami kurasi khusus untuk petualangan kuliner Anda!

Kategori: Cita Rasa Otentik Khas Bali

1. Nasi Ayam Kedewatan Bu Mangku, Ubud

Sang Legenda Nasi Campur dari Jantung Ubud

Sebuah perjalanan ke Ubud tidak akan lengkap tanpa singgah di Nasi Ayam Kedewatan Bu Mangku. Tempat ini bukan sekadar warung makan, melainkan sebuah institusi kuliner yang menyajikan potret rasa asli masakan rumahan Bali dalam satu piring.

• Mengapa Wajib ke Sini? Disajikan di dalam kompleks rumah tradisional Bali, Anda akan merasakan suasana makan yang otentik. Satu porsi nasi campur di sini adalah sebuah harmoni rasa yang sempurna: nasi pulen hangat disajikan dengan ayam sisit (suwir) bumbu base genep, sate lilit yang aromatik, telur pindang, urap sayur yang segar, serta kulit ayam goreng yang renyah sebagai mahkotanya. Semuanya disiram dengan kuah betutu yang kental dan kaya rempah.
• Menu Andalan & Kisaran Harga:
  • Nasi Ayam Campur (Porsi Biasa/Spesial): Mulai dari Rp 30.000.
• Informasi Praktis:
  • 📍 Lokasi: Jl. Raya Kedewatan No.18, Kedewatan, Kecamatan Ubud, Kabupaten Gianyar, Bali.
  • ⏰ Jam Buka: Setiap hari, 08.00 – 18.00 WITA.

2. Ayam Betutu Khas Gilimanuk, Kuta

Pedas Menggigit, Rempah Meresap Sempurna

Bicara soal makanan ikonik Bali, Ayam Betutu adalah juaranya. Dan salah satu nama yang paling identik dengan hidangan ini adalah Ayam Betutu Khas Gilimanuk. Terkenal dengan rasanya yang pedas, gurih, dan bumbunya yang meresap hingga ke tulang, tempat ini wajib masuk daftar Anda.

• Mengapa Wajib ke Sini? Berbeda dari betutu lain yang seringkali kering, betutu di sini disajikan berkuah melimpah dengan cita rasa rempah yang sangat kuat dan pedas yang “nampol”. Keunggulannya, Anda tidak perlu memesan satu ekor utuh; tersedia pilihan porsi perorangan (seperempat ekor) lengkap dengan nasi, plecing kangkung, sambal matah segar, dan kacang goreng.
• Menu Andalan & Kisaran Harga:
  • Paket Nasi Ayam Betutu 1/4 Ekor: Sekitar Rp 45.000.
  • Ayam Betutu Utuh (1 Ekor): Sekitar Rp 120.000.
• Informasi Praktis:
  • 📍 Lokasi: Jl. Raya Tuban No.2X, Tuban, Kuta, Kabupaten Badung, Bali.
  • ⏰ Jam Buka: Setiap hari, 08.00 – 22.00 WITA.

Kategori: Pilihan Halal Legendaris

3. Warung Pojok, Denpasar

Jawara Nasi Campur Halal Sejak Puluhan Tahun Lalu

Bagi wisatawan Muslim, menemukan makanan halal yang legendaris di Bali bisa menjadi tantangan. Warung Pojok adalah jawabannya. Berawal dari sebuah warung kecil, tempat ini telah menjadi destinasi sarapan dan makan siang favorit warga lokal dan wisatawan karena konsistensi rasanya.

• Mengapa Wajib ke Sini? Menu andalannya adalah Nasi Campur dengan lauk yang tampak sederhana namun luar biasa lezat. Bayangkan nasi hangat dengan abon sapi manis, kering tempe renyah, mie goreng, dan pilihan lauk utama. Namun, bintang sesungguhnya adalah paru sapi goreng—garing sempurna di luar, namun tetap empuk di dalam. Jangan lupakan sambal khasnya yang pedas dan nagih!
• Menu Andalan & Kisaran Harga:
  • Nasi Campur Ayam/Paru: Mulai dari Rp 25.000.
• Informasi Praktis:
  • 📍 Lokasi: Jl. Nangka No.168, Dangin Puri Kaja, Kecamatan Denpasar Utara, Kota Denpasar, Bali.
  • ⏰ Jam Buka: Setiap hari, 07.00 – 17.00 WITA.

Kategori: Sensasi Pedas & Kekinian

4. Pink Tempong, Kuta

Juara Pedas dengan Konsep Unik yang Instagramable

Siapa bilang tempat makan yang cantik tidak bisa menyajikan makanan dengan rasa yang “garang”? Pink Tempong mematahkan stigma itu. Dengan interior yang didominasi warna merah muda dari dinding hingga piring, tempat ini menawarkan sensasi pedas dari Nasi Tempong.

• Mengapa Wajib ke Sini? “Tempong” dalam bahasa Osing berarti “tampar”, merujuk pada sensasi pedas sambalnya yang seolah menampar lidah. Di sini, Anda akan mendapatkan sepiring nasi hangat dengan pilihan lauk (ayam, gurame, lele), lalapan segar, dan tentu saja sambal dadak yang dibuat langsung saat dipesan. Perpaduan lauk gurih dengan sambal super pedas dan segar adalah kunci kenikmatannya.
• Menu Andalan & Kisaran Harga:
  • Nasi Tempong Ayam Goreng: Sekitar Rp 38.000.
  • Nasi Tempong Ikan Gurame: Sekitar Rp 45.000.
• Informasi Praktis:
  • 📍 Lokasi: Jl. Raya Kuta No.100, Kuta, Kabupaten Badung, Bali.
  • ⏰ Jam Buka: Setiap hari, 10.00 – 23.00 WITA.

Kategori: Kulineran Santai dengan Pemandangan

5. Gula Bali The Joglo, Kuta

Menikmati Masakan Khas Bali di Tengah Hamparan Sawah

Jika Anda mencari tempat untuk makan santai sambil melepas lelah, Gula Bali The Joglo adalah pilihan yang tepat. Dengan konsep bangunan Joglo kayu yang klasik dan pemandangan langsung ke hamparan sawah hijau, tempat ini menawarkan ketenangan di tengah hiruk pikuk Kuta.

• Mengapa Wajib ke Sini? Tempat ini adalah spesialis masakan tradisional Bali yang seringkali sulit ditemukan di restoran besar. Anda bisa mencicipi Tipat Cantok (ketupat dengan saus kacang), Tipat Kuah Ayam Betutu, atau aneka jajanan pasar. Namun, yang paling dicari adalah aneka rujaknya, terutama Rujak Jeruk Bali dan Rujak Serut yang segar, pedas, dan manisnya pas untuk melepas dahaga.
• Menu Andalan & Kisaran Harga:
  • Tipat Cantok / Kuah Ayam: Mulai dari Rp 20.000.
  • Rujak Serut / Jeruk Bali: Mulai dari Rp 15.000.
• Informasi Praktis:
  • 📍 Lokasi: Jl. Merdeka Raya VI No.11, Abianbase, Kecamatan Kuta, Kabupaten Badung, Bali.
  • ⏰ Jam Buka: Setiap hari, 08.30 – 17.00 WITA.

Author: Gabs Art