Mencari kehangatan semangkuk sop buntut yang sempurna? Kuliner ikonik Indonesia ini selalu berhasil memanjakan lidah dengan perpaduan kuah kaldu kaya rempah yang gurih dan daging buntut sapi yang empuk hingga lepas dari tulang. Sajian ini tak hanya mengenyangkan, tetapi juga memberikan kenyamanan tiada tara, terutama saat cuaca dingin atau hujan.
Dari sekian banyak pilihan, beberapa tempat di Jakarta dan Bogor telah melegenda karena konsisten menyajikan sop buntut berkualitas tinggi. Baik Anda pencari cita rasa otentik turun-temurun maupun penikmat varian modern, berikut adalah lima destinasi sop buntut terenak yang wajib Anda coba.
1. Sop Buntut Ibu Samino: Legenda Sejak 1973 dengan Varian Terlengkap
Jika berbicara tentang sop buntut legendaris dengan harga yang bersahabat, Sop Buntut Ibu Samino adalah juaranya. Berdiri sejak tahun 1973, tempat ini telah menjadi saksi bisu kenikmatan kuliner Jakarta selama puluhan tahun.
- Keunggulan Utama: Keistimewaan utamanya terletak pada ragam varian buntut yang ditawarkan. Tidak hanya sop buntut kuah orisinal, Anda bisa menjelajahi rasa lain seperti buntut bakar, buntut goreng, buntut balado, hingga buntut cabai hijau. Dagingnya dikenal sangat empuk dengan potongan yang besar, memastikan kepuasan dalam setiap suapan.
- Lokasi:
- Jl. Tentara Pelajar No. 22, Arteri Permata Hijau, Kebayoran Lama, Jakarta
- Jl. New Delhi Pintu 1, Senayan, Jakarta
- Bintaro 9 Walk, Jl. Bintaro Utama, Bintaro Sektor 9, Pondok Aren, Tangerang Selatan
2. Sop Buntut Ma’Emun: Cita Rasa Otentik Khas Bogor yang Melegenda
Meskipun berlokasi di Bogor, reputasi kelezatan Sop Buntut Ma’Emun membuatnya menjadi destinasi kuliner yang rela disambangi oleh warga Jakarta. Resep warisan keluarga yang dijaga secara turun-temurun adalah kunci dari cita rasanya yang otentik.
- Keunggulan Utama: Sop buntut di sini disajikan dengan kuah yang bening, segar, dan tidak terlalu berminyak, berbeda dari kebanyakan sop buntut lain. Dagingnya begitu empuk dan mudah terlepas dari tulang, memberikan pengalaman makan yang nyaman tanpa kesulitan. Aroma rempahnya yang khas benar-benar menggugah selera.
- Lokasi:
- Jl. Jenderal Sudirman, Bogor Tengah, Bogor
- Jl. Bangbarung Raya, Bogor Utara, Bogor
3. Sop Buntut Mangga Besar (Mabes): Kualitas Premium dengan Daging Impor
Bagi para pencari sop buntut dengan kualitas daging terbaik, Sop Buntut Mangga Besar adalah jawabannya. Dikenal juga dengan sebutan “Sop Buntut Mabes”, restoran yang buka sejak 1999 ini tidak berkompromi dalam hal bahan baku.
- Keunggulan Utama: Menggunakan daging buntut yang diimpor khusus dari Swedia, teksturnya luar biasa lembut, porsi dagingnya lebih melimpah, dan kandungan lemaknya lebih sedikit. Meskipun harganya berada di kategori premium, rasa dan kualitas yang didapatkan sangat sepadan, menjadikannya pengalaman kuliner yang tak terlupakan.
- Lokasi: Jl. Mangga Besar I No.49, Taman Sari, Jakarta Barat
4. Sop Buntut Ibu Henny: Kelembutan Daging Sapi Australia di Kelapa Gading
Berlokasi di pusat kuliner Kelapa Gading, Sop Buntut Ibu Henny menawarkan sentuhan berbeda dengan penggunaan daging sapi berkualitas premium.
- Keunggulan Utama: Ciri khasnya adalah penggunaan daging sapi kualitas Australia yang empuk dan juicy. Kuahnya yang lezat disajikan dengan pelengkap unik berupa kentang goreng renyah, bukan kentang rebus biasa. Tambahan perasan jeruk nipis dan sambal pedas akan menyempurnakan kenikmatan semangkuk sop buntut di sini.
- Lokasi: Jl. Raya Boulevard Blok WB 2 No.12, Kelapa Gading, Jakarta
5. Dapur Buntut PIK: Surga Olahan Buntut dengan Sentuhan Modern
Jika Anda bosan dengan sop buntut yang itu-itu saja, Dapur Buntut adalah tempat yang tepat. Restoran ini mendedikasikan menunya untuk menyajikan beragam olahan buntut sapi dengan sentuhan modern dan inovatif.
- Keunggulan Utama: Menu andalannya adalah Sop Buntut Bakar. Aroma manis dari kecap yang meresap dan sensasi bakaran pada dagingnya memberikan dimensi rasa yang baru dan sangat menggoda. Ini adalah pilihan tepat bagi mereka yang ingin menikmati kelembutan buntut dengan cita rasa yang lebih kuat dan berkarakter.
- Lokasi:
- Jl. Pantai Indah Raya, Pantai Indah Kapuk, Jakarta
- Jl. Raya Boulevard Blok RA 24, Kelapa Gading, Jakarta
Baik untuk sarapan yang menghangatkan maupun makan malam yang memuaskan, kelima rekomendasi di atas menawarkan pengalaman menyantap sop buntut terbaik di Jakarta dan Bogor. Jadi, sop buntut mana yang akan Anda cicipi lebih dulu?
Author: Bang Ido
I like travel
Leave a Reply